Cafeneaua Gofee Sibiu: Gustul desăvârșit al plăcintelor de la Tălmăcel ne-a convins să revenim și la anul ca să susținem acest proiect minunat

În zi de mare sărbătoare pentru toți creștinii ortodocși, Tălmăcelul și-a deschis porțile la cea de-a II-a ediție a „Festivalului Plăcintelor” pentru toți cei dornici de a se bucura de o experiență autentică, iar printre cei care au spus „prezent” s-au aflat și reprezentanții cafenelei „Gofee Sibiu”.

Lunca Largă a satului ardelenesc a devenit neîncăpătoare pentru cei care au ales să-și petreacă o zi frumoasă de vară, o zi de Sărbătoare în care Măriile au fost în centrul atenției, bucurându-se astfel de datinile de odinioară.

Poză realizată din timpul Festivalului „Plăcintelor de la Tălmăcel”

Straiele populare ale gazdelor satului, dar mai ales aromele plăcintelor proaspete, pregătite dis-de-dimineață pe foc de vatră în cuptor de gospodine au fost vedetele evenimentului, vedete care făcut pereche perfectă cu un pahar de limonadă sau unul de cafea, pregătite de prietenii festivalului, reprezentanții „Gofee Sibiu”. 

Proiectul cultural-gastronomic s-a bucurat și în acest an de sprijin din partea Consiliului Județean Sibiu, dar și al partenerilor de încredere care scriu câte o filă în povestea fiecărei ediții a Festivalului „Plăcintelor de la Tălmăcel”.

Gofee Sibiu oferă sfaturi în alegerea uneia dintre cele 20 de tipuri de cafea de origine comercializate

Printre susținătorii care au revenit cu drag la acest eveniment i-am găsit pe cei de la Gofee Sibiu, cei care anul trecut au venit în calitate de spectatori, dar care s-au îndrăgostit de plăcintele cu brânză, ceapă și jumări, plăcinte specifice Tălmăcelului motiv pentru care au decis ca la ediția cu numărul 2 să contribuie și ei cu ceva. Și, pentru că sunt specialiști în prepararea cafelei, și-au prezentat produsul care a însoțit de data aceasta o plăcintă delicioasă.

Pentru cine nu îi cunoaște, este vorba despre o cafenea de specialitate care oferă zilnic printre cele mai bune băuturi pe bază de cafea din zonă. Oricare dintre băuturile preparate de cei de la Gofee dezvăluie gustul unic al fiecărei specialități de cafea, prin aroma creată de la recoltare și definită prin metodele de prăjire. Pentru clienții care preferă să își pregătească cafeaua acasă, Gofee oferă sfaturi în alegerea uneia din cele 20 de tipuri de cafea de origine comercializate. Pentru că oamenii sunt diferiți, iar fiecare client este unic în felul său, pe lângă garanția respectării stricte a standardelor de calitate și a normelor de preparare, clienții pleacă la pachet și cu sfaturi individuale pentru prepararea celei mai delicioase cafele.

Denumirea brandului „Gofee” reprezintă un joc de cuvinte care face trimitere la conceptul de coffee-to-go, care s-a dezvoltat şi în țara noastră.

Întrebat despre motivul susținerii acestui proiect frumos, Marian Răileanu, administratorul Gofee Sibiu și motorul acestui brand minunat, a confirmat faptul că a fost profund impresionat de modul în care cei de la Asociația Act Sibiu încearcă să readucă tradiția, venind în același timp în sprijinul micilor producători locali. Crede cu tărie că se poate scrie o poveste frumoasă despre cum putem împleti tradiționalul cu noile tendințe. Mâinile dibace ale gospodinelor și gustul desăvârșit al plăcintelor de la Tălmăcel l-au convins să revină și la anul ca să susțină acest proiect minunat.

„Până una-alta, sibienii dar și turiștii care aleg să ne viziteze orașul, sunt așteptați să povestească la o cafea de specialitate by Gofee. Chiar și despre Festivalul Plăcintelor de la Tălmăcel.”, transmite Marian Răileanu, administratorul Gofee Sibiu.

În portofoliul Gofee intră 30 de tipuri de cafea, majoritatea Arabica, din zone precum Africa, America de Sud şi Centrală, Asia, cu tradiţie în acest domeniu. Cafeaua ajunge verde în Sibiu, după care antreprenorul, ajutat de o prăjitorie din oraş, o prăjeşte şi realizează blendurile pe care le va folosi. În plus, în meniu, alături de cafea, sunt şi produse de patiserie.

Gofee Sibiu vă așteaptă zilnic nu doar cu cafea de bună calitate ci și cu o varietate de prăjituri, plăcinte, precum și găluște cu prune. Dovada stă în câteva fotografii pe care vi le arătăm noi, dar mai multe veți descoperi pe pagina lor de Facebook și nu ratați ocazia de a le și savura.