Tradiția și obiceiurile în prepararea rețetelor autentice încă se mai păstrează în Județul Sibiu. Dacă vreți și voi să simțiți gustul produselor sale, veniți sâmbătă la Piața Volanta Transilvania de unde veți putea cumpăra cârnați de porc afumați, jambon afumat, costiță afumată, pastramă afumată, ciolan afumat, burtă afumată, slănină afumată, jumări.
„Colegele noastre de la Compartimentul Dezvoltare Durabilă sunt mereu alături de #producătoriilocali, iar zilele acestea s-au aflat la gospodăria lui Vasile Lepindea, unul dintre producătorii din Gura Râului care prepară după rețete vechi diferite afumături tradiționale și pe care le vinde în Piața Volantă Transilvania. Toate produsele sunt afumate cu fum de la lemn și rumeguș de fag.”, este mesajul postat pe pagina de Facebook a Pieței Volante Transilvania.

Comentariile sunt închise.