Foto – Palatul Brukenthal Avrig, închis de ANPC – Nereguli la mâncare și cazare

În urma primirii unei sesizări, Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Brașov  a desfășurat o acțiune de control la operatorul economic SC Klingeis Consulting SRL – Palatul Brukenthal, cu sediul în localitatea Avrig.

După verificările realizate, comisarii au constatat următoarele aspectele și au aplicat următoarele sancțiuni:

  • 4 amenzi contravenționale în valoare de 35000 lei și un avertisment
  • oprirea definitivă de la utilizare a produselor neconforme în valoare de 4800 lei
  • oprirea temporară a prestării serviciilor în spațiul de gătit (bucătărie), până la remedierea deficiențelor constatate
  • oprirea temporară a serviciilor în camerele 103,106,107 până la remedierea deficiențelor constatate
  • propunere de închidere a unității pe o perioadă de 6 luni

Neregulile constatate au fost următoarele:

  • mobilier deteriorat, lipsă saltea protecție, fire de păr și pete pe saltele și pe cearșaf precum și lipsa mesajului Pro Natura
  • în holul secundar al unității a fost identificat un perete cu infiltrații de apă și neigienizat
  • bucătăria unității prezenta perete exfoliat, crăpat si infiltrații de apă pe tavan, podele neigienizate, hotă cu scurgeri de grăsime, coșuri de gunoi fără capac,
  • agregate frigorifice cu acumulări masive de gheață, cu resturi alimentare, chedere rupte, neigienizate si grad ridicat de uzură
  • au fost identificate în lăzile frigorifice produse care nu prezintă elemente de identificare sau la care a fost schimbată starea termică, utilizarea unor ustensile neprofesionale (cuțite cu nituri și găleți din plastic)
  • produse cu data durabilității minimale depășite
  • preparate culinare congelate (sos ragu, tocăniță căprioară)
  • sos de tomate produs in unitate fără data fabricării
  • ulei depozitat pe paviment la temperatura mediului exterior
  • preparate culinare (ciorbe) păstrate în frigider contrar prevederilor OMS 976/1998

abateri repetate: frigidere cu chedere rupte, utilizarea unor ustensile neprofesionale în bucătărie

Foto - Palatul Brukenthal Avrig, închis de ANPC - Nereguli la mâncare și cazare

Comentariile sunt închise.