Interes mare la cea de-a 15-a ediție a Zilelor Hungarikum din Sibiu. Peste 8.000 de persoane au fost prezente la Târgul de Țară din Muzeul ASTRA

Oaspeți, artiști și echipe de bucătari din mai multe țări au fost prezenți la festivalul în aer liber Toți cei care au vizitat cea de-a 15-a ediție a Zilelor Hungarikum, în Muzeul în aer liber ASTRA au avut parte de preparate și băuturi delicioase, de muzică excelentă și vreme însorită, dar și de un timp minunat petrecut împreună la Zilele Hungarikum, desfășurat între 4 și 7 iulie.

Pe lângă participanții din țară oaspeți din alte 4 țări – Ungaria, Serbia, Slovacia și Slovenia – au fost prezenți la festivalul maghiar din Sibiu, cu diferite programe culturale și culinare.

Peste 8.000 de persoane au fost prezente la Târgul de Țară din Muzeul ASTRA, zeci de mii de spectatori participând la programele culturale ale festivalului gastronomic și cultural maghiar organizat de către Asociația HÍD și Muzeul ASTRA. Internaționalitatea în creștere a festivalului și numărul vizitatorilor demonstrează că există cerere pentru prezentarea culturii tradiționale, există public care apreciază experiențele, cultura și produsele maghiare.

Peste 1000 de litri de gulyás, 10 preparate specifice ungurești și diverse deserturi din România și din afara țării au fost atracțiile principale pentru vizitatorii Muzeului în aer liber ASTRA din Dumbrava Sibiului în week-endul trecut. Programele culturale variate, activitățile pentru copii, strada meșteșugarilor și prezența mai multor producători au contribuit în mod semnificativ la succesul festivalului maghiar.

Sâmbătă, la Concursul de Gătit, 28 de echipe au pregătit diferite tipuri de gulaș și alte preparate specifice bucătăriei maghiare, evaluate de un juriu profesionist format din cinci membri: Mihály Komlósi, membru în conducerea Uniunii Gastronomice Mondiale; Doru Șerban din partea Muzeului ASTRA; Zsolt Dull, bucătar șef GulyásMaster din Sibiu; Gyuszi Bíró, bucătar șef din Sibiu; și președintele juriului, Sándor Kovács, maestru bucătar olimpic și câștigător al medaliei de aur Venesz Award.

În categoria GULYÁS, locul întâi a fost câștigat de echipa Sare și piper, locul al doilea de echipa Igazi Gulyás, iar locul al treilea de echipa Dupla ZZ, toate din Sibiu. În categoria ALTE PREPARATE UNGUREȘTI, locul întâi a fost ocupat de echipa Homo Novus II din Sighișoara, locul al doilea de echipa Csíkszentmiklósi hentesek din Nicolești, județul Harghita, iar locul al treilea de echipa Busóföldi Babfőzők din Pécs, Ungaria.

Pentru mai multe detalii, puteți accesa pagina comunității maghiare din Sibiu, Szeben.ro.

Zilele Hungarikum este un festival organizat de Asociaţia HÍD – Centrul Cultural Maghiar din Sibiu și Muzeul ASTRA.

Finanțatorii festivalului includ Primăria Municipiului Sibiu, Consiliul Județean Sibiu, Fundația „Bethlen Gábor” din Ungaria, Fundația UDMR – Communitas, și Fondul Național de Cooperare al Prim-ministrului Ungariei.