Raluca Turcan: Vă îndemn să căutați mierea familiei Tudose la Piața Volantă Transilvania, în piața de la birou de la Consiliul Județean și în Piața Huet din Sibiu!
Un borcan cu miere a devenit pretextul unei povești despre oameni, muncă și autenticitate, în urma unei vizite la Cisnădie, în familia Tudose. Acolo, Raluca Turcan a descoperit nu doar gustul unui produs artizanal, ci și povestea unei afaceri de familie construite cu răbdare, credință și pasiune pentru apicultură, de la doi stupi la o sută de familii de albine.
„Se spune că ospitalitatea nu înseamnă să-ți deschizi doar ușa, ci și inima! Am simțit asta în casa familiei Tudose, alături de soții Stela și Natan și de cei trei copii extraordinari ai lor.
De fapt, am ajuns la ei, la Cisnădie, plecând „pe urmele” unui borcan cu miere, cu gândul să-i aflu secretele, fiindcă, da, gustul extraordinar părea că ascunde ceva. Ei bine, taina erau acești oameni, felul lor de a fi, bunătatea, fericirea și credința lor. Manifestate zi de zi, completate cu atenție și pricepere, se simt, cumva, în gustul mierii pe care o fac.
Apicultura este o muncă grea, dar în cuvintele Stelei și ale lui Natan nu am simțit decât dragoste și respect pentru ea. Au început cu doi stupi, astăzi însă, o sută de familii de albine răsplătesc cu miere grija pe care soții Tudose le-o arată.
Am reușit întâlnirea de la Cisnădie cu puțină vreme înainte ca bărbații familiei să pornească spre sudul țării, la stupii lăsați lângă salcâmi. Am vorbit despre gustul mierii și despre ceea ce ar trebui să facă mai des consumatorii români: să citească etichetele cu atenție! Ar afla, astfel, că, din păcate, există miere cu denumiri transilvane care a cunoscut aceste meleaguri doar când a fost pusă în borcane…
Mierea este o poveste atât de frumoasă încât ar merita studiată în școli, așa cum a încercat Stela, în câteva rânduri. A cumpărat un stup transparent și le-a arătat elevilor ce se întâmplă în interior, le-a vorbit despre albine și despre proprietățile extraordinare ale mierii.
Există produse care rămân în minte și oameni care rămân în suflet. De data asta, ambele au fost deodată!
Vă îndemn să căutați mierea familiei Tudose la Piața Volantă Transilvania, în piața de la birou de la Consiliul Județean și în Piața Huet din Sibiu!”, a transmis Raluca Turcan.
Comentariile sunt închise.