Ana Bobeică, una dintre cele mai active și dedicate gospodine ale satului Tălmăcel, continuă să fie un pilon important în organizarea evenimentelor cultural-gastronomice din zonă. Cu o pasiune autentică pentru tradițiile culinare, Ana participă an de an la festivaluri precum Festivalul Plăcintelor de la Tălmăcel sau Produc. Savurez. Mănânc, unde contribuie cu zâmbetul pe buze și cu bunătăți pregătite după rețete moștenite din generație în generație.
„Pentru mine, fiecare festival din Tălmăcel este o sărbătoare a sufletului. Îmi face mare bucurie să pot găti, să frământ aluatul, să ofer din ceea ce știu și iubesc. Nu fac asta singură — am alături copiii și nepoții mei, care duc mai departe dragostea pentru tradițiile noastre.
Anul acesta am simțit să scriu o poezie pentru Festivalul «Produc. Savurez. Mănânc», ca un dar din inimă pentru toți cei care vin cu drag la noi. Tălmăcelul are un farmec aparte, iar noi, oamenii lui, suntem datori să îl păstrăm viu și primitor.”, ne- a declarat Ana Bobeică.
Alături de ea, familia întreagă este implicată: fiul Toma și nora Elena gătesc în aer liber bulz, balmoș și ceaun de miel sub privirile gurmanzilor, iar fiica Dorina Bancea, împreună cu copiii, frământă aluatul și coc plăcinte pe loc, spre încântarea vizitatorilor.
Poezie dedicată festivalului „Produc. Savurez. Mănânc”
Anul acesta, Ana Bobeică a marcat o premieră emoționantă: a scris o poezie specială dedicată festivalului „Produc. Savurez. Mănânc”, intitulată „De Zilele Tălmaciului”. În versuri simple, dar pline de farmec local și emoție, Ana surprinde spiritul comunității și dragostea pentru tradițiile care dau identitate locului.
La vârsta de 73 de ani, pe care o va împlini în luna noiembrie, Ana Bobeică rămâne un model de implicare, energie și dragoste pentru satul său.
Poezia integrală, semnată Ana Bobeică:
Sus din Muntele Cindrel
Se coboară turmele cornute
Cu ciobanii în frunte
Toata vara le-au păzit
De gospodine le-au ferit
Se coboară în cetinel
Până la noi în Tălmăcel
Sus pe culmea dealului
Este o cruce sfințită
De Dumnezeu păzită
Nevestele, băcițele
Îi așteaptă în prag
Cu plăcinte coapte pe vatră
De mame învățate
Bancea Dorina a gătit
Prăjituri alese
De toată lumea lăudate
Poftă Bună!
Comentariile sunt închise.