Județul Sibiu își îmbogățește patrimoniul culinar! Produsul tradițional „Zacuscă – Cămara Bunului Gust”, realizat de Întreprinderea Individuală Mărginean Ironim din municipiul Sibiu, a fost oficial atestat și înscris în Registrul național al produselor tradiționale la poziția 838.
Direcția pentru Agricultură Județeană Sibiu a anunțat că Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a emis atestatul de produs tradițional pentru această zacuscă în data de 25 august 2025. Preparată după o rețetă autentică și cu ingrediente locale, zacusca reflectă gustul autentic și bogăția gastronomică a județului Sibiu. 🫑🍆🍅
„Ne bucurăm să vedem tot mai mulți producători locali care duc mai departe tradițiile gastronomice ale zonei. Prin astfel de inițiative, nu doar păstrăm rețetele de altădată, ci și susținem economia locală și identitatea culinară a județului nostru”, a declarat Roxana Cristina Enescu, Director al Direcției pentru Agricultură Județeană Sibiu.
Felicitări producătorului pentru implicare și pentru contribuția adusă la promovarea patrimoniului culinar local!
PUBLICITATE
Comentariile sunt închise.