Sibianca Andra Andriuc a reprezentat regiunea Sibiu la finala European Young Chef Award 2018, unde a reușit să ocupe locul 2. Andra Andriuc a câștigat semifinala care a avut loc în luna august a acestui an în Sibiu. Astfel, a avut oportunitatea de a reprezenta regiunea Sibiu în finala acestei competiții europene.
Concursul s-a ținut în Irlanda, în perioada 24-26 noiembrie. Duminică, 25 noiembrie cei 10 bucătari finaliști din România, Finlanda, Spania, Irlanda, Grecia, Italia, Portugalia, Danemarca, Slovenia și Olanda s-au întrecut în prepararea unor mâncăruri tradiționale specifice țării lor. Chef Andra Andriuc a obținut locul II în această competiție, pe primul loc situându-se bucătarul din Danemarca, iar pe cel de-al treilea chef-ul din Grecia. Sibianca a impresionat cu o saramură de păstrăv ca în Transilvania. Decizia a fost luată de un juriu condus de președintele Institutul pentru Gastronomie, Cultură, Arte și Turism, Diane Dodd, experți din Riga, Insulele Baleare și Scoția precum și câștigătorul ediției de anul trecut. În continuare Andra Andriuc.
„A fost o experiență minunată și unică. Eu chiar speram. Mi-am dat silința atât la realizarea preparatului. Expresia oamenilor când au văzut preparatul traditional realizat de mine a fost Wow. Au fost impresionați de culoare, de tradiții și le-a plăcut foarte mult. Am folosit doar produse de la fermele locale. Au fost foarte uimiți de ce regiune bogată avem, iar eu am încercat să aduc în ochii lor, Sibiul printr-o lumină frumoasă. Ceilalți doi băieți cu care am ocupat podiumul au fost chiar colegii mei de banc, băiatul din Danemarca a fost în fața mea, iar băiatul din Grecia a fost în spatele meu, am fost oarecum în ordinea premilor.” (Andra Andriuc)